Scopri le categorieRicetta di nadiuzza
INVOLTINI DI VERZA
Involtini molto gustosi ottimi per i buffet, io li ho inseriti come antipasto ma sono ottimi anche come contorno.
Ingredienti
• 1 verza
• 1 scamorza affumicata
• 1 pugno di parmigiano
• 1 pugno di pangrattato
• 250 gr. di salsiccia (io uso quella al finocchio ma va bene anche quella dolce)
• olio evo
Preparazione
1. Pulite la vostra verza lavatela a sbollentatela in abbondante acqua salata scolatela molto al ìdenteî e fate raffreddare, in una padella fate rosolare la vostra salsiccia anche questa lasciatela un poí crudetta
2. A questo punto prendete la vostra foglia di verza e riponeteci dentro un pezzetto di scamorza e un pochino della salsiccia, disponete su una teglia precedentemente unta leggermente, spolverate con il pangrattato e il parmigiano e infornate finchÈ non diventeranno dorati servite ben caldi.
2. A questo punto prendete la vostra foglia di verza e riponeteci dentro un pezzetto di scamorza e un pochino della salsiccia, disponete su una teglia precedentemente unta leggermente, spolverate con il pangrattato e il parmigiano e infornate finchÈ non diventeranno dorati servite ben caldi.
nadiuzza
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Involtini molto gustosi ottimi per i buffet, io li ho inseriti come antipasto ma sono ottimi anche come contorno.