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TORTA DI CAROTE
Buonissima per i grandi ottima per i piccoli, provate !!!
Ingredienti
• 200 gr. di mandorle macinate
• 200 gr. di nocciole macinate
• 250 gr. di carote tritate molto finemente
• 3 fette biscottate sbriciolate
• 50 gr di farina 00
• 1 bustina di cremore di tartaro
• 8 uova
• 300 gr. di zucchero
• 2 bustine di vanillina
• 1 presa di sale marino
• 1 cucchiaino di cannella
Preparazione
1. Mischiate le mandorle, le nocciole le carote e le fette biscottate sbriciolate bene (mettetele in un sacchetto e passategli sopra il mattarello).
2. Lavorate lo zucchero con le uova aggiungete le bustine di vanillina e il sale, fino ad ottenere un composto denso
3. Aggiungete la cannella
4. Con una spatola incorporare la farina al composto di uova
5. Versate il composto nello stampo (26cm a bordi alti) foderato con la carta forno cuocete per un'ora a 175°c
6. Sfornate lasciate intiepidire.
7. Decorate a piacere con granella di nocciola io metto le carote di marzapane che trovo già fatte al supermarket.
2. Lavorate lo zucchero con le uova aggiungete le bustine di vanillina e il sale, fino ad ottenere un composto denso
3. Aggiungete la cannella
4. Con una spatola incorporare la farina al composto di uova
5. Versate il composto nello stampo (26cm a bordi alti) foderato con la carta forno cuocete per un'ora a 175°c
6. Sfornate lasciate intiepidire.
7. Decorate a piacere con granella di nocciola io metto le carote di marzapane che trovo già fatte al supermarket.
irenecinque
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Buonissima per i grandi ottima per i piccoli, provate !!!