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Ingredienti
• 350 gr. di biscotti secchi da latte (tipo granturchese) macinati
• 125 di burro
• 100 gr. di zucchero
• 4 uova
• 75 gr. di cacao amaro
• 150 gr. di farina di cocco
• 1 bicchierino di whisky
Preparazione
1. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiunger il burro fuso, il whisky, i biscotti macinati, la farina di cocco e il cacao amaro
2. Amalgamare il tutto aggiungendo i bianchi d'uovo montati a neve
3. Modellare l'impasto a forma di palline, passarle nella farina di cocco sistematele nei pirottini di carta e metterle in frigo per qulache ora prima di servire.
2. Amalgamare il tutto aggiungendo i bianchi d'uovo montati a neve
3. Modellare l'impasto a forma di palline, passarle nella farina di cocco sistematele nei pirottini di carta e metterle in frigo per qulache ora prima di servire.
micaela
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posso evitare l'uso dell'wisky? vorrei potere offrire questo dolce che sembraq essere davvero buono anche alla mia bimba di due anni
biscotta
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ciao.. vorrei provare a fare la tua ricetta (visto che adoro il cocco!!!) ma non riesco a trovare la farina di cocco!! sai dirmi dove posso cercarla? grazie.
marymaya
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la farina di cocco si trova dovunque. la trovi nei super e nei negozi specializzati.nel reparto dolci e ingredienti di preparazione x dolci e in alcuni posti anche nel reparto frutta e verdura vicino la frutta secca.
annina
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piccola variazione sul tema: al posto delle uova un vasetto di yogurt al cocco..... i biscotti possono essere anche savoiardi, io preferisco con un poco meno di burro,75 gr sono sufficienti... il risultato saranno palline più leggere ma gustossssisssime... grazie per l'idea che ci ha acceso la voglia di dolce notturna... l'appartamento italiano a gare de lyon, parigi.
marymaya
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D'effetto.