Ricetta di sara.jam

FRAPPE

Name: FRAPPE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova; 10 cucchiai di zucchero; 4 cucchiai di olio di semi; 1/2 bicchiere di latte; un po' di anice; scroza di limone grattugiata; 1/2 bustina di lievito (vanigliato)

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Dolce tipico del carnevale....secondo me il più semplice ed il più buono!!!

Ingredienti

• 4 uova

• 10 cucchiai di zucchero

• 4 cucchiai di olio di semi

• 1/2 bicchiere di latte

• un po' di anice

• scroza di limone grattugiata

• 1/2 bustina di lievito (vanigliato)

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Impastare bene tutti gli ingredienti, quando otterrete un composto omogeneo e duro, fare le sfoglie tagliatele in rettangoli, fate un piccolo taglio nel mezzo di ognuno e passate dentro il buco un'estremità del rettangolo in modo da formare un fiocco, procedere fino alla fine della pasta, mettere in una pentola per friggere abbondante olio di semi, non appena si sarà scaldato immergete le sfrappe finchè non diventeranno dorate e croccanti

2. Servite con qualche goccia di alchemos e zucchero velato.