Ricetta di fumina

FRITTELLE

Name: FRITTELLE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr. Di farina; 1 cubetto di lievito; 1 uovo; 2 cucchiaini di strutto o margarina; acqua; 1 pizzico di sale; olio per friggere e rosmarino

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Posso essere usate per accompagnare degli affettati del formaggio.. o stuzzicate come aperitio

Ingredienti

• 500 gr. Di farina

• 1 cubetto di lievito

• 1 uovo

• 2 cucchiaini di strutto o margarina

• acqua

• 1 pizzico di sale

• olio per friggere e rosmarino

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. sciogliere nellíacqua tiepida il lievito e metterlo nella farina a fontana, unire líuovo il sale e lo strutto impastare e mettere a lievitare

2. Fare la sfoglia tagliare a quadrati e friggere in olio caldo.

3. Spolverare con sale e rosmarino.