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Preparazione
1. Tagliare le melanzane a fette senza sbucciarle, spennellarle con un po' d'olio e metterle ad arrostirle su una piastra antiaderente
2. Man mano che sono pronte disporle in un piatto, salandole poco e aggiungendo fettine di aglio e foglioline di menta fresca
3. Proseguire cosi' fino a finire la quantita' di melanzane desiderate
4. Lasciarle a riposo per un paio d'ore o magari di piu'per farsi' che si insaporiscano bene, dopodiche' utilizzarle come contorno o antipasto.
2. Man mano che sono pronte disporle in un piatto, salandole poco e aggiungendo fettine di aglio e foglioline di menta fresca
3. Proseguire cosi' fino a finire la quantita' di melanzane desiderate
4. Lasciarle a riposo per un paio d'ore o magari di piu'per farsi' che si insaporiscano bene, dopodiche' utilizzarle come contorno o antipasto.
rita55
0,0 (9)
Ottimo contorno estivo.