Ricetta di mariberto

RISO GAMBERETTI ED EMMETHAL

Name: RISO GAMBERETTI ED EMMETHAL
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 grammi di riso; 1 confezione di gamberetti piccoli; 1 confezione di emmenthal di circa 2 etti; prezzemolo; 1 dado; 1 noce di burro; parmigiano grattuggiato

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veloce, facile da prepare ed e' diverso dai soli risotti - si presta molto bene per ospiti ''improvvisi''

Ingredienti

• 300 grammi di riso

• 1 confezione di gamberetti piccoli

• 1 confezione di emmenthal di circa 2 etti

• prezzemolo

• 1 dado

• 1 noce di burro

• parmigiano grattuggiato

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Fate sbollentare i gamberetti (1 minuto di bollitura)

2. - tagliate a quadrettini l'emnmenthal

3. - intanto preparate il risotto con acqua, una presina di sale (meglio un dado) fino a completa cottura

4. - togliete il riso dal fuoco e sempre mescolando, aggiungete i gamberetti e l'emmenthal

5. - spolverate col prezzemolo ed il parmigiano e servite subito caldo.

Dilettante

0,0 (8)

Grazie Mariberto per questa ricetta, l'ho preparata seguendo alla lettera le indicazioni. Non ho messo il prezzemolo perché non lo amo molto, comunque il risultato è stato apprezzato da tutti.