Scopri le categorieRicetta di elaisa
DOLCE CON DATTERI E NOCI
Un dolce che non è il solito dolce. Inutile spiegarlo bisogna provarlo. Buon appetito.
Ingredienti
• 250g di datteri da spezzettare
• 1 tazza (quella della colazione) di noci tranciatele
• scorza grattugiata di 1 limone o di 1 arancia
• 125g di burro o margarina
• 1 bicchiere di latte
• 4 uova intere
• 400g di farina ì00î
• 1 pugno di uvetta passa
• 1 pugno di mandorle tritate (a piacere)
• 200g di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
Preparazione
1. Dopo aver tritato le noci e le mandorle si fanno a pezzetti i datteri secchi, grattugiare la scorza e a parte frullare le uova intere alle quali si aggiunge di seguito lo zucchero
2. Far ammorbidire il burro e unirlo allíimpasto di uova e zucchero, lavorare con le mani e unire gli altri ingredienti per ultimo la farina e le bustine
3. Líuvetta va ammorbidita in acqua bollente e poi strizzata
4. Imburra una teglia di belle dimensioni perchÈ deve venire di basso strato altrimenti resta crudo dentro e fallo cuocere a 180°C, 200°C per circa 30minuti
5. Mentre cuoce controllate la cottura e dopo i 30 minuti con uno stecchino controlla se dentro è asciutto altrimenti lo resti un altro poí a forno spento
6. Quando sarà raffreddato puoi spolverarci dello zucchero a velo.
2. Far ammorbidire il burro e unirlo allíimpasto di uova e zucchero, lavorare con le mani e unire gli altri ingredienti per ultimo la farina e le bustine
3. Líuvetta va ammorbidita in acqua bollente e poi strizzata
4. Imburra una teglia di belle dimensioni perchÈ deve venire di basso strato altrimenti resta crudo dentro e fallo cuocere a 180°C, 200°C per circa 30minuti
5. Mentre cuoce controllate la cottura e dopo i 30 minuti con uno stecchino controlla se dentro è asciutto altrimenti lo resti un altro poí a forno spento
6. Quando sarà raffreddato puoi spolverarci dello zucchero a velo.
elaisa
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Un dolce che non è il solito dolce. Inutile spiegarlo bisogna provarlo. Buon appetito.