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CHEESE-CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
E' un dolce squisito. Molto comodo perche' non si cuoce. Al posto dei frutti di bosco puoi mettere 1 barattolo di marmellata (sempre di frutti di bosco), lavorata bene con una forchetta per ammorbidirla e poterla spalmare sul dolce.
Ingredienti
• 30 biscotti secchi
• 100 gr. burro fuso
• 250 gr. formaggio spalmabile
• 3 cucchiai zucchero
• 2 fogli colla pesce
• 250 gr. panna da montare
• 300 gr. frutti di bosco surgelati
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 5 - Click 9529
Preparazione
1. Ridurre i biscotti in polvere nel mixer
2. Aggiungere il burro fuso, mescolare bene e fare una base ben schiacciata dentro una teglia usa e getta
3. Mettere in frigo
4. In una terrina unire lo zucchero al formaggio, lavorando bene con una forchetta
5. Mettere i fogli di colla di pesce prima in acqua fredda, strizzarli e poi metterli dentro pochissima acqua calda e farli sciogliere in un pentolino sul fuoco
6. Aggiungerli al composto di formaggio e girare
7. Montare la panna e aggiungerla al composto, girando delicatamente
8. Togliere dal frigo la base del dolce, metterci sopra il composto e rimettere in frigo
9. Intanto scongelare i frutti di bosco e zuccherarli a piacere
10. Infine mettere sopra il dolce i frutti di bosco e rimettere in frigo fino al momento di servire.
2. Aggiungere il burro fuso, mescolare bene e fare una base ben schiacciata dentro una teglia usa e getta
3. Mettere in frigo
4. In una terrina unire lo zucchero al formaggio, lavorando bene con una forchetta
5. Mettere i fogli di colla di pesce prima in acqua fredda, strizzarli e poi metterli dentro pochissima acqua calda e farli sciogliere in un pentolino sul fuoco
6. Aggiungerli al composto di formaggio e girare
7. Montare la panna e aggiungerla al composto, girando delicatamente
8. Togliere dal frigo la base del dolce, metterci sopra il composto e rimettere in frigo
9. Intanto scongelare i frutti di bosco e zuccherarli a piacere
10. Infine mettere sopra il dolce i frutti di bosco e rimettere in frigo fino al momento di servire.
STEFY58
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C'HAI RAGIONE, CICCIOLINA! MEGLIO IL PHILADELPHIA! CIAO
cicciolina
0,0 (1)
è vero ma vale la pena usare il philadelpia!!!!
LALLA
0,0 (1)
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STEFY58
0,0 (1)
cara lalla, per fare questo dolce ci vuole il formaggio Philadelphia (cremoso); se vuoi risparmiare un po' puoi anche prendere la crema 'vanetta' che costa meno ed e' molto simile. ciao
STEFY58
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E' un dolce squisito. Molto comodo perche' non si cuoce. Al posto dei frutti di bosco puoi mettere 1 barattolo di marmellata (sempre di frutti di bosco), lavorata bene con una forchetta per ammorbidirla e poterla spalmare sul dolce.