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Ingredienti
• 500 gr farina bianca O
• 1 dado lievito birra da 24 gr
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino zucchero
• acqua q.b.
• olio ex. vergine
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Sciogli il dado di lievito in acqua tiepida e aggiungila a tutti gli altri ingredienti a parte l'olio
2. Mescola e aggiungi circa 200ml di acqua finchè l'impasto non risulta morbido ma non attaccatticcio, accarezza tutto l'impasto con l'olio e far lievitare in forno spento leggermente riscaldato per 1 ora
3. Stendere in teglia leggermente unta e far lievitare altri 20 minuti
4. Prima di mettere il pomodoro o altro creare un bordo sul quale aggiungere sale grosso e accertarsi che il forno sia ben caldo.
2. Mescola e aggiungi circa 200ml di acqua finchè l'impasto non risulta morbido ma non attaccatticcio, accarezza tutto l'impasto con l'olio e far lievitare in forno spento leggermente riscaldato per 1 ora
3. Stendere in teglia leggermente unta e far lievitare altri 20 minuti
4. Prima di mettere il pomodoro o altro creare un bordo sul quale aggiungere sale grosso e accertarsi che il forno sia ben caldo.
eda
0,0 (1)
l'acqua necessaria sono due bicchieri (media misura)
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0,0 (1)
Pasta base per la pizza.