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DOLCE PHILADELPHIA..ORIGINALE E SPECIALE!!!!!!!!
E' un dolce particolare ma di effetto... visivo e gustativo... piacerà sicuramente... provatelo!!
Ingredienti
• 22 biscotti oswego
• 80 gr di burro
• 1 philadelphia da 220 gr
• 2 uova
• 1 etto di zucchero
• 1 panna da cucina
• 1 yogurt magro
• frutti di bosco surgelati
Preparazione
1. Frullare a polvere gli oswego e amalgalarli al burro precedentemente fuso
2. Con l impasto ottenuto fare la base del dolce distribuendolo in una teglia di media dimensioni e tenere in frigorifero
3. Amalgamare le 2 uova con lo zucchero e poi aggiungere il philadelphia
4. Versare la crema ottenuta sulla base dei biscotti e cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180°C per 20'
5. Amalgamare la panna da cucina e lo yogurt e aggiungere 1 cucchiaio di zucchero
6. Versare poi la seconda crema sulla prima senza spegnere il forno e fare cuocere il dolce per altri 20'
7. Quando il dolce è completamente freddo fare la copertura con i frutti di bosco riscaldati a fuoco medio con poco zucchero e limone
8. Tenere il dolce in frigorifero.
2. Con l impasto ottenuto fare la base del dolce distribuendolo in una teglia di media dimensioni e tenere in frigorifero
3. Amalgamare le 2 uova con lo zucchero e poi aggiungere il philadelphia
4. Versare la crema ottenuta sulla base dei biscotti e cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180°C per 20'
5. Amalgamare la panna da cucina e lo yogurt e aggiungere 1 cucchiaio di zucchero
6. Versare poi la seconda crema sulla prima senza spegnere il forno e fare cuocere il dolce per altri 20'
7. Quando il dolce è completamente freddo fare la copertura con i frutti di bosco riscaldati a fuoco medio con poco zucchero e limone
8. Tenere il dolce in frigorifero.
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Baby
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Ti vorrei chiedere quale quantità precise. Cosa intendi per 1 panna da cucina e 1 yogurt (vasetto grande o piccolo) e quanti frutti di bosco
velia
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perchè la panna da cucina? non diventa una cosa grassissima?
MAURIZIA
0,0 (0)
Adoro il philadelphia e l'ho preparata subito. Ottima, effettivamente originale e molto speciale. Ho solamente fatto una piccola variazione, ho preparato un velo di gelatina come si fa di solito per le torte di frutta ed ha fatto un ottimo figurone. Ho gia' provveduto a farla girare con moltissimo successo.
lora
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E' un dolce particolare ma di effetto... visivo e gustativo... piacerà sicuramente... provatelo!!