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TAGLIATELLE GAMBERI E VODKA
Un piatto insolito e stupefacente nella sua bontà e semplicità. Ideale per opere di seduzione.
Ingredienti
• 20-30 gamberoni, sgusciati fino alla coda e già cotti a vapore
• 500 gr di tagliatelle
• 1 zucchina
• 2 confezioni di panna da cucina
• 1 bottiglia di vodka, preferibilmente di buona qualità
• 1 barattolo di sugo di pomodoro al basilico
• 60 gr di pecorino grattugiato
• erba cipollina
Preparazione
1. Su una padella sufficientemente riscaldata versare 1,5-2 confezioni di panna da cucina, assieme a 3 cucchiai di sugo di pomodoro
2. Mantenere un fuoco medio
3. Aggiungere in seguito mezza zucchina tagliata precedentemente in spicchietti ed un pizzico di erba cipollina
4. Subito dopo versare 1/3 di bicchiere di Vodka
5. Aggiungere la manciata di pecorino
6. Ottenuto un amalgama aggiungere i gamberoni ed alzare il fuoco per farli leggermente saltare
7. Versare le tagliatelle sulla padella e far saltare per un minuto circa.
2. Mantenere un fuoco medio
3. Aggiungere in seguito mezza zucchina tagliata precedentemente in spicchietti ed un pizzico di erba cipollina
4. Subito dopo versare 1/3 di bicchiere di Vodka
5. Aggiungere la manciata di pecorino
6. Ottenuto un amalgama aggiungere i gamberoni ed alzare il fuoco per farli leggermente saltare
7. Versare le tagliatelle sulla padella e far saltare per un minuto circa.
Nappo
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Un piatto insolito e stupefacente nella sua bontà e semplicità. Ideale per opere di seduzione.