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CIPOLLE GRATINATE AL FORNO
Un contorno semplice di cui vi garantisco la leggerezza.
Ingredienti
• cipolle
• prezzemolo
• pomodori a pezzetti
• sale
• pepe
• capperi
• olio
• pane grattuggiato
• NB La quantita' la definite voi secondo i vostri gusti
Preparazione
1. In una teglia da forno, versate sul fondo un po' d'olio, fare uno strato di cipolle, preferibilmente bianche, tagliate a rondelle, condire con prezzemolo, pomodori, capperi, sale e pepe
2. Fare gli strati che volete sempre condendoli come sopra
3. Sull'ultimo strato versare un bel bicchiere di acqua, condire con olio e ricoprire le cipolle con il pane grattugiato
4. Infornare a 200°C per una buona mezz'ora
5. Consiglio di fare almeno tre strati con cipolle sottili.
2. Fare gli strati che volete sempre condendoli come sopra
3. Sull'ultimo strato versare un bel bicchiere di acqua, condire con olio e ricoprire le cipolle con il pane grattugiato
4. Infornare a 200°C per una buona mezz'ora
5. Consiglio di fare almeno tre strati con cipolle sottili.
rita55
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Un contorno semplice di cui vi garantisco la leggerezza.