fabio 76

GNOCCHETTI PESTO E GAMBERETTI

Name: GNOCCHETTI PESTO E GAMBERETTI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g gnocchetti di patate; 150 g pesto alla genovese; 1 cucchiaino di panna; 250 g gamberetti sgusciati; 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva; 1 scalogno; sale; pepe; 2 pomodorini pachino

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Piatto dal gusto molto delicato e saporito.

Ingredienti

• 500 g gnocchetti di patate

• 150 g pesto alla genovese

• 1 cucchiaino di panna

• 250 g gamberetti sgusciati

• 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva

• 1 scalogno

• sale

• pepe

• 2 pomodorini pachino

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Ricetta per persone

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2,2 (10)

Preparazione

1. Fare bollire i gamberetti per 2 minuti, intato far soffriggere lo scalogno tritato nell'olio e mettere i pomodorini farli cuocere per 2 minuti

2. Far bollire l'acqua per i gnocchi, mettere il pesto con i pomodorini e scalogno aggiungere la panna e 1 cucchiaio di acqua dei gnocchetti far cuocere per 1 minuto versare i gnocchetti e farli saltare 1 minuto servire ben caldi.