Scopri le categorieRicetta di Dunja
SOUFFL… DI VERDURE
Per 12 formine. Ricetta adatta ai bambini.
Ingredienti
• burro da spalmare sulle formine
• 250 g farina
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 50 g. burro freddo, a dadini
• 2 uova sbattute
• 1 vasetto di yogurt naturale (180 g)
• 150 g. zucchine e carote tagliate a dadini
Preparazione
1. Schiaccia e impasta con una forchetta la farina, il sale, il lievito e il burro.
2. Aggiungi le uova e lo yogurt, lavorando bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Unisci le verdure tagliate.
4. Metti l'impasto nelle fomine (1 formina = 6 cm di diametro) imburrate e lasciale cuocere per 20-25 minuti a 200°C nel forno già caldo.
5. Se non vengono consumati subito tutti, possono essere congelati.
2. Aggiungi le uova e lo yogurt, lavorando bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Unisci le verdure tagliate.
4. Metti l'impasto nelle fomine (1 formina = 6 cm di diametro) imburrate e lasciale cuocere per 20-25 minuti a 200°C nel forno già caldo.
5. Se non vengono consumati subito tutti, possono essere congelati.
lau.little
0,0 (1)
ciao, ma che tipo di lievito si usa??? x dolci o di birra (x pizza)??? grazie
lau.little
0,0 (1)
Ancora io... ieri ho provato a farla ed è venuto un disastro...
ma l'impasto deve risultare molle o solido da faormare palla???
e soprattutto, ho comprato lievito bertolini x pizza in polvere... ma va fatto lievitare??? 
Dunja
0,0 (1)
No, non il lievito per dolci, quello che si usa anche per il pane.
Dunja
0,0 (1)
Per 12 formine. Ricetta adatta ai bambini.