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TORTA ROVESCIATA ALLE PERE
Una torta veloce e molto gustosa, adatta anche per i bambini. Le pere possono essere sostiutite anceh da mele, pesche o altro.
Ingredienti
• 1 noce di burro
• 5 cucchiai di zucchero
• 2-3 pere kaiser mature ma sode
• 3 uova
• 150 gr farina
• 1/2 bicchiere di olio di arachide
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• scorza di limone grattugiata
Preparazione
1. In una teglia da forno, fare sciogliere sul fornello il burro, unire 1 cucchiaio di zucchero e lasciarlo leggermente caramellare
2. Sbucciare le pere, tagliarle a fettine e metterle sul fondo della teglia, ricoprendolo interamente.
3. Sbattere con una frusta le uova con il rimanente zucchero, aggiungere l'olio e mescolando la farina, quindi un poco per volta il latte ed il lievito
4. Profumare con la scorza di limone e versare il tutto nella teglia delle pere
5. Infornare a 180°C per circa 30 minuti
6. Togliere dal forno, lasciare raffreddare (è molto buona anche tiepida)e capovolgere sul piatto da portata.
2. Sbucciare le pere, tagliarle a fettine e metterle sul fondo della teglia, ricoprendolo interamente.
3. Sbattere con una frusta le uova con il rimanente zucchero, aggiungere l'olio e mescolando la farina, quindi un poco per volta il latte ed il lievito
4. Profumare con la scorza di limone e versare il tutto nella teglia delle pere
5. Infornare a 180°C per circa 30 minuti
6. Togliere dal forno, lasciare raffreddare (è molto buona anche tiepida)e capovolgere sul piatto da portata.
Arianna Londra
0,0 (9)
Liz
0,0 (9)
Una torta veloce e molto gustosa, adatta anche per i bambini. Le pere possono essere sostiutite anceh da mele, pesche o altro.
marge
0,0 (9)
Ottima, leggera e veloce da fare. Nel forno ventilato la cottura l' ho prolungata a 40 minuti.