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PROFUMO D'AUSTRIA

Name: PROFUMO D'AUSTRIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 9 wurstel cervelade (con pelle) (MEGLIO SE DI DUE QUALITA'); 2 cipolle; 1 cucchiaio d burro; 400 g di patate (tagliate a spicchi); 1 dado da brodo; 300 g di crostini di pane tostato; pepe; sale

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Piatto a ispirazone austriaca molto gustoso,e particolare nel suo sapore. Buon appetito!!!

Ingredienti

• 9 wurstel cervelade (con pelle) (MEGLIO SE DI DUE QUALITA')

• 2 cipolle

• 1 cucchiaio d burro

• 400 g di patate (tagliate a spicchi)

• 1 dado da brodo

• 300 g di crostini di pane tostato

• pepe

• sale

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. In una casseruola, coprire il fondo con olio extra, burro,aggiungere la cipolla tagliata a fettine,lasciare rosolare poco,aggiungere i wurstel e le patate,il pepe il sale, coprire il tutto con acqua,e aggiungere il dado da brodo.

2. Lasciare cuocere fincheí le patate nn sono cotte, servire in piatto fondo aggiungendo i crostini.