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CHIMICHURRI
Ricetta Argentina che viene usata per l'Asado, ma potete usarla nelle carni arrosto o alla griglia.
Ingredienti
• 100 ml di aceto
• 1 cucchiaio di aglio finemente tritato
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaino di origano
• 1/2 cucchiaio di peperoncino macinato
• 1 foglia di lauro
• 1 cucchiaino di pepe macinato
• 1 cucchiaino e mezzo di sale
• q.b. di olio di oliva
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 6393
Preparazione
1. Frullate bene tutti gli ingredienti per 1 minuto circa e lasciate riposare
2. Mescolare la salsa prima di servire
3. Preparatela il giorno prima e conservatela in frigo.
2. Mescolare la salsa prima di servire
3. Preparatela il giorno prima e conservatela in frigo.
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rossanaa
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Ricetta Argentina che viene usata per l'Asado, ma potete usarla nelle carni arrosto o alla griglia.
USHUAIA
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e' BUONISSIMA, SOPRATTUTTO SULLE CARNI (DI MAIALE) ALLA GRIGLIA COTTE SOLO CON UN PO' DI SALE.
roberta
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Mi dispiace, ma il vero chimichurri dell'America Latina e' fatto con il cilantro e non con il prezzemolo.
don corleone
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Mi dispiace ma questa salsa non è argentina è uruguaiana, origine di tutte le belle musiche,la buona cucina e la migliore carni dei mondi. E in piu la riceta è sbagliata: mettere anche 1 pomodoro tagliato finamente in picollisimi dadi.