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Ingredienti
• Ingredienti I parte:
• ∑200 gr di ricotta
• ∑200 gr di amaretti
• ∑50 gr di zucchero
• ∑1 uovo intero
• ∑5/6 cucchiai di latte
• Ingredienti II parte
• ∑300 gr di farina
• ∑100 gr di zucchero
• ∑1 uovo intero
• ∑100 gr di burro
• ∑1 bustna di lievito paneangeli
• ∑zucchero a velo vanigliato
Preparazione
1. Preparazione I parte:
2. amalgamare in una terrina la ricotta e tutti gli altri ingredienti, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Preparazione II parte:
4. Deporre la farina, lo zucchero e il lievito su una spianatoia, aggiungere líuovo e il burro freddo appena tolto dal frigo.
5. Impastare con le mani MA SENZA OTTENERE UNA PALLA DI PASTA: bisogna che gli ingredienti abbiano un ASPETTO SBRICIOLATO.
6. Imburrare la teglia e versare metà delle ìbricioleî , versare il composta di ricotta e ultimare con le ìbricioleî rimaste.
7. Cuocere in forno per 40/50 minuti con il forno a 180°C.
8. Prima di togliere dalla teglia, lasciare asciugare.
9. Spolverare la torta ormai fredda con zucchero a velo vanigliato.
2. amalgamare in una terrina la ricotta e tutti gli altri ingredienti, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Preparazione II parte:
4. Deporre la farina, lo zucchero e il lievito su una spianatoia, aggiungere líuovo e il burro freddo appena tolto dal frigo.
5. Impastare con le mani MA SENZA OTTENERE UNA PALLA DI PASTA: bisogna che gli ingredienti abbiano un ASPETTO SBRICIOLATO.
6. Imburrare la teglia e versare metà delle ìbricioleî , versare il composta di ricotta e ultimare con le ìbricioleî rimaste.
7. Cuocere in forno per 40/50 minuti con il forno a 180°C.
8. Prima di togliere dalla teglia, lasciare asciugare.
9. Spolverare la torta ormai fredda con zucchero a velo vanigliato.
grotta
0,0 (9)
Ciao Cprea, quest0oggi ho una riunione in casa di utensili della cucina e, com'è buona cortesia si offre sempre un piccolo rinfresco, ed io ho preparato la tua torta insieme ad una caraffa di thè freddo e caffè freddo. Grazie
cprea
0,0 (9)
Facile, veloce e buonissimo!