Scopri le categorieRicetta di Birba
INSALATA DELICATA
E' un'insalata diversa dalle solite ed è buonissima. Fatemi sapere come vi viene.
Ingredienti
• 200g di funghi champignon
• 100 g di prosciutto cotto
• 100g di emmenthal
• prezzemolo tritato
• il succo di 2 limoni
• 1 cucchiaio di salsa Worcester (facoltativa)
• 1 cucchiaino di senape
• olio d'oliva
• sale
Preparazione
1. In una ciotola capiente,versa i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili
2. Aggiungi l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle e insaporisci con il succo di un limone
3. A parte, in un'altra ciotola, prepara un sughetto con l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato,la senape, la salsa Worcester,il succo dell'altro limone, il sale e mescola energeticamente con una forchetta
4. Versa il tutto sull'insalata, mescola ancora e servi in tavola.
2. Aggiungi l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle e insaporisci con il succo di un limone
3. A parte, in un'altra ciotola, prepara un sughetto con l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato,la senape, la salsa Worcester,il succo dell'altro limone, il sale e mescola energeticamente con una forchetta
4. Versa il tutto sull'insalata, mescola ancora e servi in tavola.
Birba
0,0 (1)
E' un'insalata diversa dalle solite ed è buonissima. Fatemi sapere come vi viene.