Ricetta di erikcris

BISCOTTI AL VIN SANTO

Name: BISCOTTI AL VIN SANTO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr farina 00; 180 gr zucchero; 2 uova intere; 1 bustina lievito per dolci; 1 bicchiere di vin santo (o vino moscato...); 1 bicchiere di gocce di cioccolato; 1 bicchiere di pinoli

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Sono dei biscotti semplicissimi da fare, in mezz'oretta sono impastati e cotti, ottimi per accompagnare il thè del pomeriggio in caso di visita inattesa...o da mettere al centro della tavola a fine pasto assieme al caffè.

Ingredienti

• 500 gr farina 00

• 180 gr zucchero

• 2 uova intere

• 1 bustina lievito per dolci

• 1 bicchiere di vin santo (o vino moscato...)

• 1 bicchiere di gocce di cioccolato

• 1 bicchiere di pinoli

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 5707

2,7 (11)

Preparazione

1. Mettere la farina mescolata con il lievito a fontana sulla spianatoia, fare un incavo nel centro, versare le uova e lo zucchero che sbatterete con una forchetta per amalgamare un po' alla volta alla farina

2. Aggiungere tutti gli ingredienti lavorando con le mani

3. Quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati foderate con carta da forno delle placche e disporvi l'impasto ben distanziato in mucchietti o palline delle dimensione che si preferisce (io consiglio palline un po' schiacciate grandi come una noce)

4. Infornare nel forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti

5. Lasciar intiepidire e .

6. buon appetito!

pat

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ho provato a fare i biscotti mi ci son voluti di 20 minuti il sapore è discreto ma sapevano troppo di farina li rifarò meglio ..grazie comunque

CUOCA IN PROVETTA

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Nella ricetta che conosco io e che ho provato con successo, al posto delle gocce di cioccolato c'è l'uvetta sultanina in quantità a piacere. Da golosa che sono li ho fatti una sola volta con le gocce di cioccolato, ma li preferisco con l'uvetta sultanina: UNO TIRA L'ALTRO!