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TORTELLINI AL VOLO
Primo semplicissimo. Potete usare la quantità degli ingredienti che volete.
Ingredienti
• tortellini con ripieno di carne
• cipolle
• burro
• funghi secchi
• vino bianco
• panna
• parmigiano
• prezzemolo
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 4526
Preparazione
1. Mentre cuocete i tortellini preparate la salsa:
2. Dorare le cipolle nel burro, poi aggiungere i funghi precedentemente messi in ammollo.
3. Aggiungere il vino bianco e l'acqua dei funghi (filtrata) e cuocere a fuoco basso.
4. Alla fine aggiungere la panna, molto parmigiano e prezzemolo.
5. Aggiungere ai tortellini.
2. Dorare le cipolle nel burro, poi aggiungere i funghi precedentemente messi in ammollo.
3. Aggiungere il vino bianco e l'acqua dei funghi (filtrata) e cuocere a fuoco basso.
4. Alla fine aggiungere la panna, molto parmigiano e prezzemolo.
5. Aggiungere ai tortellini.
Riccardo
0,0 (1)
L'ho provata ieri sera, ma non mi è venuta proprio benissimo. Forse è il formaggio che con i funghi non si sposa benissimo
Dunja
0,0 (1)
Primo semplicissimo. Potete usare la quantità degli ingredienti che volete.