1. Imburrate e infarinate una teglia e rivestitela con carta oleosa

2. Portare il forno a 190°C

3. Sbattere i tuorli fino a farli diventare densi e gradualmente aggiungere 80 ml di zucchero e la vanillina

4. In un'altra ciotola montare gli albumi a neve, aggiungere gli altri 80 ml di zucchero e mescolare fino ad ottenere una crema densa

5. Unire i due composti, setacciare la farina e unirla all'impasto

6. Distendete nella teglia l'impasto e cuocete 12-15 minuti

7. Spruzzare su un panno asciutto lo zucchero a velo

8. Mentre la torta e' ancora calda arrotolatela con il panno fino alla fine

9. Lasciare reffreddare

10. Ora prepara la crema: sbattere l'uovo con il burro e lo zucchero, aggiungere il latte e mescolare bene amalgamando tutti gli ingredienti

11. Srotolare la torta, spalmare una parte della crema preparata e cospargere un po' di m&m's, riarrotolare la torta, spalmare la crema rimasta sopra e ai lati dell roll, decorare con gli m&m's rimasti.