1. Grattuggiate la scorsa di 4 clementine, mettetela in una casseruola con i tuorli, 3 cucchiai di zucchero semolato e sbattere con una frusta fino a che' non diventi una crema

2. Diluite con mezzo dl del succo ottenuto spremendo le clementine di cui avete grattuggiato la scorsa, e fate addensare la crema a bagnomaria

3. Toglietela dal fuoco e lasciate faffreddare

4. Mettete anche gli albumi e lo zucchero a velo su un bagnomaria e sbattete con una frusta finche' saranno montati

5. Incorporateli alla crema preparata, assieme alla panna montata, trasferite il composto in stampi da budino, poneteli in freezer per 6 ore

6. Pelate a vivo gli spicchi delle clementine rimaste e fatele saltare in padella con lo zucchero rimasto, bagnateli con il liquore e spegnete

7. Sformate i semifreddi su dei piattini, distribuite attorno gli spicchi saltati e servite!!!