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DOLCE DI MAGRO
Un dolce leggero,gustoso per tutte le età ed adatto per la colazione mattina o per il tè il pomeriggio. Se aggiungerete una crema inglese, certo sarà meno magro, ma si adatterà anche ad un fine pasto
Ingredienti
• 200 gr di farina setacciata, frumina e fecola di patate (3 cucchiai di fecola, 3 di frumina ed il resto farina)
• 200 gr. zucchero
• 3 uova
• 1/2 bustina di lievito
• 1 vasetto di yogurth magro
• 75 gr. olio di oliva
• 1 pizzico di sale
• nb: a piacere 2 mele sbucciate e tagliate a fettine
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere in ordine: lo yogurt magro, l'olio e la farina miscelata al lievito (in polvere per dolci)e il sale
2. Al termine aggiungere con movimenti lenti e regolari le chiare montate
3. Se si desidera inserire in senso verticale, dopo aver versato il composto in teglia, le fettine di mele nel senso verticale
4. Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
2. Al termine aggiungere con movimenti lenti e regolari le chiare montate
3. Se si desidera inserire in senso verticale, dopo aver versato il composto in teglia, le fettine di mele nel senso verticale
4. Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
costanc
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Un dolce leggero,gustoso per tutte le età ed adatto per la colazione mattina o per il tè il pomeriggio. Se aggiungerete una crema inglese, certo sarà meno magro, ma si adatterà anche ad un fine pasto