Ricetta di rossanaa

INSALATA RUSTICA

Name: INSALATA RUSTICA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 pomodori; 1 cipolla rossa; 1 spicchio d'aglio; origano; sale; capperi; ricotta salata forno; olio di oliva

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Molto gustosa

Ingredienti

• 3 pomodori

• 1 cipolla rossa

• 1 spicchio d'aglio

• origano

• sale

• capperi

• ricotta salata forno

• olio di oliva

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Ricetta per persone

Regione

Sicilia

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2,2 (10)

Preparazione

1. Lavate e tagliate a fettine i pomodori, metteteli in una ciotola, affettate finemente la cipolla, unitela ai pomodori

2. Aggiungete l'aglio tagliato piccolissimo, i capperi, l'origano, sale e olio

3. Girate bene e cospargete di abbondante ricotta salata al forno grattuggiata.