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ROLLATA DI NUTELLA
Questo dolce e' amatissimo dai bambini, ma con l'aggiunta di un po' di liquore limoncello nell'impasto e la granella di nocciole nel ripieno sara' un ottima idea anche per gli adulti.
Ingredienti
• Per l'impasto:
• 100 gr zucchero
• 100 gr farina
• 100 gr burro
• 5 uova intere
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci
• buccia di limone
• Per il ripieno a scelta:
• nutella o crema pasticcera
Preparazione
1. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere a poco alla volta la farina, poi il burro ammorbidito, il pizzico di sale, la buccia di limone e infine il lievito.
2. Preparare una teglia con il fondo ricoperto di carta forno
3. Adagiare il composto su tutta la teglia livellandolo con una spatola
4. Cuocere in forno a 150°C fino a quando non imbiondisce
5. Spalmare il pan di spagna ottenuto, ancora caldo, di nutella o crema pasticcera
6. Aiutandosi con la carta forno arrotolarlo su se stesso formando cosi' un rotolo
7. Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo e servire a fette.
2. Preparare una teglia con il fondo ricoperto di carta forno
3. Adagiare il composto su tutta la teglia livellandolo con una spatola
4. Cuocere in forno a 150°C fino a quando non imbiondisce
5. Spalmare il pan di spagna ottenuto, ancora caldo, di nutella o crema pasticcera
6. Aiutandosi con la carta forno arrotolarlo su se stesso formando cosi' un rotolo
7. Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo e servire a fette.
LauraB
0,0 (1)
E' un dolce ottimo, io lo farcisco con panna e fragole, poi servo le fettine di dolce su un "letto" di crema inglese, spolverando con zucchero a velo...semplice ma di grande effetto!
Luna
0,0 (1)
Questo dolce e' amatissimo dai bambini, ma con l'aggiunta di un po' di liquore limoncello nell'impasto e la granella di nocciole nel ripieno sara' un ottima idea anche per gli adulti.