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CANAP» AL GORGONZOLA
Antipasto veloce e gustoso. Ottimo per 'quantità industriali' di ospiti.
Ingredienti
• 4 fette di pan carrè senza crosta
• gorgonzola (o duetto, gorg. e mascarpone per un sapore leggero)
• 2 pere sode
• 8 dadini di emmenthal
Preparazione
1. Riscaldare il forno a 200°C
2. Spalmare il gorgonzola sul pane e dividere a metà per la lunghezza.
3. sbucciare la pera senza tagliarla.
4. Infornare il pane spalmato per pochi minuti (3m)
5. nel frattempo con un pelapatate ricavare delle 'sfogliette' di pera.
6. Togliere il pane, disporre la sfoglia di pera arricciandola sulla tartina, fissarla con mezzo stuzzicadente su cui avrete indfilzato il dadino di emmenthal.
7. Pronti da portare in tavola.
2. Spalmare il gorgonzola sul pane e dividere a metà per la lunghezza.
3. sbucciare la pera senza tagliarla.
4. Infornare il pane spalmato per pochi minuti (3m)
5. nel frattempo con un pelapatate ricavare delle 'sfogliette' di pera.
6. Togliere il pane, disporre la sfoglia di pera arricciandola sulla tartina, fissarla con mezzo stuzzicadente su cui avrete indfilzato il dadino di emmenthal.
7. Pronti da portare in tavola.
prilli
0,0 (1)
Ma la pera non diventa nera se non è passata nel limone? Poi però il limone col formaggio non è molto indicato... come fai?
aggiunta
0,0 (1)
Mi ero diemnticata una parte della ricetta...scusate. Aggiungete, sopra la pera, un gheriglio di noce tuffato nel miele. Ancora sorry.
lyulala
0,0 (1)
Antipasto veloce e gustoso. Ottimo per 'quantità industriali' di ospiti.