Scopri le categorieRicetta di rafxoty
RIGATONI CON ZUCCA E NOCI
un piatto molto gustoso e saporito non come la solita zucca brodosa. Da provare!
Ingredienti
• 1 kg di zucca
• 350 g di rigatoni
• olio extravergine di olive
• aglio.
• peperocino piccante
• sale, prezzemolo
• 4 noci o pinoli 10 g
• parmiggiano
Preparazione
1. Pulite e tritate o frullate la zucca.
2. In una pentola fate rosolare l'aglio tritato e peperoncino.
3. Quindi versate la zucca tritata ed prezzemolo.
4. Cuocere a fuoco basso finquando la zucca non diventa cremosa e densa.
5. Una volta cotta la pasta unite la zucca e fate saltare tutto con le noci o pinoli tritati e parmiggiano.
2. In una pentola fate rosolare l'aglio tritato e peperoncino.
3. Quindi versate la zucca tritata ed prezzemolo.
4. Cuocere a fuoco basso finquando la zucca non diventa cremosa e densa.
5. Una volta cotta la pasta unite la zucca e fate saltare tutto con le noci o pinoli tritati e parmiggiano.
rafxoty
0,0 (9)
un piatto molto gustoso e saporito non come la solita zucca brodosa. Da provare!