Ricetta di angiolina

PAN DI SPAGNA ANGIOLINA

Name: PAN DI SPAGNA ANGIOLINA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 uova; 400 g zucchero; 350 g farina; 50 g fecola di patate; 2 bustina di lievito in polvere; 1 pizzico di sale; 1 limone; 2 bustine di vanillina; poco burro

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E' ottimo per ogni tipo di torta

Ingredienti

• 10 uova

• 400 g zucchero

• 350 g farina

• 50 g fecola di patate

• 2 bustina di lievito in polvere

• 1 pizzico di sale

• 1 limone

• 2 bustine di vanillina

• poco burro

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Ricetta per persone

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2,5 (11)

Preparazione

1. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina e il succo e la scorza del limone grattuggiato

2. aggiungere poco alla volta la farina mescolata con la fecola e il lievito

3. montare gli albumi a neve ben ferma con il sale,e mescolare al composto delictamente

4. Imburrare e infarinare una terrina abbastanza larga.mettere in forno a 180°C per circa 60 minuti.