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Ricetta di: Paky3_
INSALATA FANTASIA
E' un'insalata molto semplice a farsi e, ad una prima occhiata alla ricetta, ero un pò scettica, ma mi sono dovuta ricredere: è deliziosa!! Vorrete fare il bis!
- asparagi verdi lessati 500 gr
- funghi prataioli lessati 350 gr
- per la vinaigrette aromatico:
- aceto bianco 30 ml
- olio extravergine di oliva di oliva 120 ml
- senape delicata 1 cucchiaio
- aglio 1 spicchio
- timo secco 1 cucchiaino
- origano secco 1 cucchiaino
- sale 1 pizzico
- pepe 1 pizzico
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2089
Preparazione
1. Scolare asparagi e funghi dal loro liquido e sistemarli in una insalatiera capiente; preparare la vinaigrette aromatica mescolando in un vasetto di vetro con coperchio tutti gli ingredienti, chiudere il vasetto e agitarlo per amalgamare bene il tutto; condire asparagi e funghi con questa deliziosa salsina e servire.
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Paky3_
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E' un'insalata molto semplice a farsi e, ad una prima occhiata alla ricetta, ero un pò scettica, ma mi sono dovuta ricredere: è deliziosa!! Vorrete fare il bis!