Ricetta di: crissie

FARFALLE AL PISTACCHIO

Name: FARFALLE AL PISTACCHIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 grammi pasta tipo farfalle; 100 grammi pistacchi crudi; 100 grammi pancetta dolce a cubetti; 1 confezione di panna da cucina (facoltativa); cipolla tritata; olio

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Semplicissima e superveloce ma buonissima.

Ingredienti

350 grammi pasta tipo farfalle
100 grammi pistacchi crudi
100 grammi pancetta dolce a cubetti
1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
cipolla tritata
olio

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Mentre le farfalle cuocciono soffriggere in un pentolino la cipolla, aggiungere la pancetta e dopo un paio di minuti i pistacchi tritati finemente (tenerne da parte un pochino)

2. Scolare la pasta, condire con il sugo di pistacchi e aggiungere la panna

3. Servire nei piatti con una spolverizzata di pistacchi tritati.

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