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CREMA AL LIMONCELLO

Ottima sempre!

  • 1 litro alcool a 95°
  • 2 chilo di zucchero
  • 2 litro latte intero
  • grossi
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
10

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2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Pulire con un panno i limoni, pelarli con l'aiuto di un pelapatate, senza tagliare anche la parte bianca che risulta amarognola, e metterli in un barattolo a chiusura ermetica con l'alcool.

2. Lasciare così per 48 ore.

3. Intanto preparare la crema di latte da aggiungere.

4. In una capace pentola mettere il latte e lo zucchero e porre su fuoco dolce e lasciare cuocere per 1 ora, rigirando di tanto in tanto.

5. Far raffreddare completamente.

6. Quando è tutto pronto unire l'alcool alla crema di latte.

7. Imbottigliare e tenere in frigo.

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myllywylly

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