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Ricetta di: Federica
CREMA AL CIOCCOLATO DI FEDERICA
Da utilizzare per accompagnare molti tipi di dolci.
- panna liquida 100 ml
- 2 cucchiai di sciroppo di zucchero
- 2 cucchiaini di glucosio
- cioccolato fondente 50 gr di
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Versare in un pentolino alto la panna liquida, lo sciroppo di zucchero e il glucosio, e portare a bollore
2. Aggiungere quindi il cioccolato fondente tagliato a scaglie e mescolare fino a completo scioglimento.
2. Aggiungere quindi il cioccolato fondente tagliato a scaglie e mescolare fino a completo scioglimento.
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Federica
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Da utilizzare per accompagnare molti tipi di dolci.