Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Gabrielino
COTECHINO AL LAMBRUSCO
E' un piatto semplicissimo e di sicuro effetto.
- 1 cotechino fresco da 600 g.
- 2 litri di lambrusco
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4722
Preparazione
1. Bucherellare il cotechino e lasciarlo in acqua fredda per una notte.
2. Lessarlo nella sua acqua per tre ore e mezza.
3. Versare nella vaporiera il lambrusco e far terminare la cottura ai vapori del vino.
4. Servire caldissimo con contorno a scelta (lenticchie, purè ..)
2. Lessarlo nella sua acqua per tre ore e mezza.
3. Versare nella vaporiera il lambrusco e far terminare la cottura ai vapori del vino.
4. Servire caldissimo con contorno a scelta (lenticchie, purè ..)
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Gabrielino
0,0 (0)
E' un piatto semplicissimo e di sicuro effetto.