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Ricetta di: Laurina
CAPESANTE GRATINATE
Sono ottime!! Il preparato potete farlo il giorno prima e conservarlo in frigorifero, si insaporisce di più. Io l'ho usato anche sui filetti di rombo avanzati e poi li ho gratinati in forno. E' stato un successo!!
- con conchiglia
- 4 fette pane tipo pugliese
- aglio
- prezzemolo
- olio e.v.o.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 3167
Preparazione
1. Tostare le fette di pane su una piastra e tagliarle a tocchetti
2. Mettere mel mixel l'aglio, il pane tostato il prezzemolo e frullare
3. Aggiungere piano piano l'olio fino ad ottenere un impasto granuloso ad effetto "bagnato"
4. Suddividere il composto sulle capesante ed infornare per c.a
5. 8/10 minuti
6. Se la superfice appare troppo chiara si può passarle al grill per 1 minuto.
2. Mettere mel mixel l'aglio, il pane tostato il prezzemolo e frullare
3. Aggiungere piano piano l'olio fino ad ottenere un impasto granuloso ad effetto "bagnato"
4. Suddividere il composto sulle capesante ed infornare per c.a
5. 8/10 minuti
6. Se la superfice appare troppo chiara si può passarle al grill per 1 minuto.
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lalla
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Ho provato a fare la tua gratinatura e devo dire che è veramente ottima. Brava!! Io ho solo aggiunto qualche goccia di limone nell'impasto.
Laurina
0,0 (0)
Sono ottime!! Il preparato potete farlo il giorno prima e conservarlo in frigorifero, si insaporisce di più. Io l'ho usato anche sui filetti di rombo avanzati e poi li ho gratinati in forno. E' stato un successo!!