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Ricetta di: Cleena
BLACK MIMOSA DI CLEENA
Una versione particolare della "Mimosa", molto d'effetto.
- 1 pan di spagna pronto
- Crema di Fiore (dose da 1/2 litro di latte)
- gocce di cioccolato fondente
- cacao amaro
- limoncello
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliate in due parti uguali il pan di spagna, prelevando un po' di "mollica" di dolce
2. Bagnate con un po' di limoncello e farcite con la "Crema di Fiore"
3. A questo punto, inserite le gocce di cioccolato fondente
4. Richiudete la torta e spalmate la restante crema sulla parte superiore e sui bordi
5. Tritate finemente la mollica di dolce e fatela cadere E aderire bene, deve ricoprire anche i lati
6. A questo punto, spolverizzate con del cacao amaro, fatto passare attraverso un colino.
2. Bagnate con un po' di limoncello e farcite con la "Crema di Fiore"
3. A questo punto, inserite le gocce di cioccolato fondente
4. Richiudete la torta e spalmate la restante crema sulla parte superiore e sui bordi
5. Tritate finemente la mollica di dolce e fatela cadere E aderire bene, deve ricoprire anche i lati
6. A questo punto, spolverizzate con del cacao amaro, fatto passare attraverso un colino.
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Cleena
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Una versione particolare della "Mimosa", molto d'effetto.