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Ricetta di: Simone
ARANCE CANDITE DI SIMONE
Da mangiucchiare in qualsiasi momento.
- arance 1 kg
- zucchero 150 gr di
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Sbucciare le arance senza prendere la parte bianca e metterle in acqua per molte ore, per togliere il gusto amaro
2. Trascorso il tempo asciugarle accuratamente e disporle in una pentola con abbastanza acqua
3. Aggiungere lo zucchero e far bollire per un ora a fuoco bassissimo
4. Aiutandosi con un cucchiaio di legno, togliere le bucce dalla pentola disponendole su di un piatto e coprendole con lo zucchero caramellato rimasto
5. Farle asciugare fino a quando non saranno fredde.
2. Trascorso il tempo asciugarle accuratamente e disporle in una pentola con abbastanza acqua
3. Aggiungere lo zucchero e far bollire per un ora a fuoco bassissimo
4. Aiutandosi con un cucchiaio di legno, togliere le bucce dalla pentola disponendole su di un piatto e coprendole con lo zucchero caramellato rimasto
5. Farle asciugare fino a quando non saranno fredde.
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Simone
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