Ricetta della Redazione

TORTINO DI VERDURE E CAPRINO

Name: TORTINO DI VERDURE E CAPRINO
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pasta brisee; 1 cipolla; q.b. di pepe; 200 grammi di caprino; olio extra vergine d'oliva; 300 grammi di verdure a scelta; 1 tuorlo; q.b. di sale

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Gustoso sia servito caldo, sia freddo.

Ingredienti

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 10435

3,6 (11)

Preparazione

Mondare e lavare con cura 300 grammi di verdure a scelta (zucchine, peperoni, spinaci, carote, ecc.)
Tagliarle a listarelle e ripassarle in padela, con della cipolla appassita in olio extravergine díoliva
Regolare di sale e di pepe e portare a cottura le verdure.
Stendere la pasta brisee
Bucare con la forchetta il fondo
Mettere le verdure e 200 grammi di caprino
Stendere a parte altra pasta brisee e passarvi sopra líapposito rullino per realizzare i rombi
Prendere con molta delicatezza la sfoglia e posarla sul ripeno
Siggillare i lati
Stendere con un pennello il tuorlo díuovo.
Cuocere in forno per 30 minuti a 200?C.

Titty

0,0 (1)

L'elenco degli ingredienti non è completo!!!

cicetta

0,0 (1)

buona ma scontata...

dm_ella

4,0 (1)

Ho già fatto questo tortino, ma ho usato la pasta per pizza, meno calorica, quindi senza burro. Certo, per chi ha poco tempo la pasta brisee, semplifica!javascript:smilie(' ')