Ricetta della Redazione

LENTICCHIE AL POMODORO

Name: LENTICCHIE AL POMODORO
Prep time: 5 min
Cook time: 65 min
Total time: 70 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 grammi di lenticchie; 300 grammi di salsa di pomodoro; q.b. di pepe; 1 carota; 1 spicchio di aglio; 1 costa di sedano; 1 cipolla; q.b. di sale

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Prima di servire eliminare lo spicchio di aglio.
A capodanno servire con cotechino o zampone.

Ingredienti

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Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 21324

3,6 (12)

Preparazione

Lavare le lenticchie e cuocerle per 40 minuti in acqua salata con una costa di sedano, uno spicchio di aglio e una carota
In un tegame far appassire una cipolla tagliata finemente, versarvi la passata di pomodoro e far cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere le lenticchie, precedentemente scolate, regolare di sale e di pepe e versare altra acqua calda, il necessario per cuocere le lenticchie per altri 20 minuti circa.

SARAH

0,0 (1)

Grazie, avevo proprio bisogno di una dritta per questa sera ed ho trovato subito cio' che cercavo! Le ricette "semplici" troppo spesso vengono trascurate. Qui non e' stato cosi'! :-) Sarah.