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Preparazione
- Tritare il tonno con il formaggio e la patata, precedentemente lessata
- Unire i capperi e le olive nere denocciolate e tagliate a rondelle, regolare di sale e di pepe
- Riempire i fiori di zucca, precedentemente mondati e lavati
- Cuocere in forno per 10-15 minuti a 200?C
- Servire ben caldi
Mirco
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Deve essere un piatto stuzzicante! Anzichè in forni provate a friggere i fiori di zucca ....
giadita
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L'ho provata con pezzetti di salmone al posto del tonno e senza fontina ma solo parmigiano, excellent!
bruna
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consiglio per congelarli (ripieni o no) stenderli su un vassoio uno per uno e passarli in freezer finchè non saranno ben congelati, poi si possono anche mettere in un contenitore uno sull'altro; in questo modo non si romperanno più!
rositas
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Dove trovo di questa stagione i fiori di zucca? Siamo a gennaio.
marisa
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Sai cosa ho fatto io hopiantato le piantine sul mio terrazzo in due vasi molto grandi e quando sono fioriti li ho preparati li ho fatti cuocere un po e poi li ho surgelati.