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Preparazione
- Pelare ed affettare le mele, allineandole in una tortiera lievemente infarinata e spolverizzata di cannella
- In una terrina sbattere le uova, unirvi lo zucchero e la farina e amalgamare bene il composto
- Versarlo sopra le mele e mettere il dolce in forno preriscaldato alla temperatura di 180?C, per una mezz'ora abbondante.
Accordo con il vino
Passito liquoroso abboccato
Temperatura: 7-8 °C
Annata:2-in poi anni
alexa06
3,0 (1)
Io sul fondo del tegame prima delle mele o messo dello zucchero caramellato e poi al posto di sole mele ho fatto 1 pera e 2 mele
la torta è davvero buona . 
ANNA6M
0,0 (1)
Ottimo, dietetico e facile da fare, io pero'ho provato ad aggiungere un po'di latte, diciamo mezzo bicchiere da vino e due cucchiaini da caffe' di lievito x dolci il risultato e' stato strepitoso. Dimenticavo prima di mettere la pastella sulle mele ho sparpagliato sulle stesse un po' di pinoli.