Ingredienti

• q.b. di sale

• 4 fette di pesce spada

• 2 cucchiai di pinoli

• pangrattato

• 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• 2 cucchiai di uva passa

Portata

SECONDO

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4

Regione

Sicilia


Recensioni 1 - Click 47422

3,1 (11)


Preparazione

  1. Impanare le fette di pesce spada, aggiustare di sale
  2. Friggere nell'olio caldo, spargendo l'uva passa ed i pinoli.

Accordo con il vino

Bianco secco di carattere
Temperatura:  °C
Annata: anni

Profilo utente

ale

0,0 (1)

Buono il pesce spada, quanto grosse le fette? di che spessore e quanto deve cuocere?...Grazie

Altre ricette che ti potrebbero interessare