Ciambellone già collaudato più volte con grande successo, rimane morbidissimo anche dopo qualche giorno (e non ho raddoppiato le dosi...)! Io di solito quando ho il composto pronto ne metto un po' da parte e ci aggiungo il cacao amaro (un paio di cucchiai) per poi decorare il ciambellone dopo (prima di metterlo in forno chiaramente)!

Ciambellone già collaudato più volte con grande successo, rimane morbidissimo anche dopo qualche giorno (e non ho raddoppiato le dosi...)! Io di solito quando ho il composto pronto ne metto un po' da parte e ci aggiungo il cacao amaro (un paio di cucchiai) per poi decorare il ciambellone dopo (prima di metterlo in forno chiaramente)!

Questa torta è ideale d'estate, veloce da preparare e ci si può sbizzarrire cambiando la frutta a seconda delle stagioni o lo yoghurt a seconda dei gusti. Per esempio io ho utilizzato yogurt alla fragola e al lampone ed è venuta deliziosa!!

ho provato anche a spolverare il composto con un po' di farina di cocco, ottimo!!

ho provato anche a spolverare il composto con un po' di farina di cocco, ottimo!!

Garantisco un successone! L'ho fatto tante volte e ogni volta è finito in 5 minuti! La cosa favolosa è che anche se il rotolo sta in frigo 2 giorni il pan di spagna rimane morbidissimo e la nutella diventa un po' duretta, spettacolare!!