L'ho provato...Ma mi è sembrato che il plum cake sia rimasto poco saporito usando l'olio al posto del burro.. però non è male, anzi! La farcitura direi che è necessaria, per dare un pò più di gusto. Io ho messo un pò di marmellata in mezzo però è scesa tutta sotto... probabilmente bisogna trovare il punto giusto, nè troppo in alto nè troppo in basso.

L'ho provato...Ma mi è sembrato che il plum cake sia rimasto poco saporito usando l'olio al posto del burro.. però non è male, anzi! La farcitura direi che è necessaria, per dare un pò più di gusto. Io ho messo un pò di marmellata in mezzo però è scesa tutta sotto... probabilmente bisogna trovare il punto giusto, nè troppo in alto nè troppo in basso.

L'ho provato...Ma mi è sembrato che il plum cake sia rimasto poco saporito usando l'olio al posto del burro.. però non è male, anzi! La farcitura direi che è necessaria, per dare un pò più di gusto. Io ho messo un pò di marmellata in mezzo però è scesa tutta sotto... probabilmente bisogna trovare il punto giusto, nè troppo in alto nè troppo in basso.

Dimenticavo: l'ho cotto per un'ora in forno a 180°, perchè dopo 25/30 minuti era ancora praticamente liquido!! Cuocendolo un'ora è venuto bene.

Dimenticavo: l'ho cotto per un'ora in forno a 180°, perchè dopo 25/30 minuti era ancora praticamente liquido!! Cuocendolo un'ora è venuto bene.

Dimenticavo: l'ho cotto per un'ora in forno a 180°, perchè dopo 25/30 minuti era ancora praticamente liquido!! Cuocendolo un'ora è venuto bene.

Ha dovuto cuocere così tanto forse perchè non ho fatto tanti pirottini, ma un solo stampo, di quelli a forma di ciambella col buco dentro...

Ha dovuto cuocere così tanto forse perchè non ho fatto tanti pirottini, ma un solo stampo, di quelli a forma di ciambella col buco dentro...

Ha dovuto cuocere così tanto forse perchè non ho fatto tanti pirottini, ma un solo stampo, di quelli a forma di ciambella col buco dentro...

Piatto facile e leggero.