Anch'io lo preparo spesso, ma il mio procedimento è molto diverso . Per 6 pers. circa: - 3 uova - 3 cucchiai (pieni) di farina OO - 3 cucchiai (pieni) di zucchero - un pizzico di lievito Dividere i tuorli dagli albumi.Amalgamare i tuorli prima con la farina,dopo con lo zucchero con una frusta. Montare a neve gli albumi e amalgamare con il composto di tuorli, zucchero e farina con un cucchiaio di legno affinchè gli albumi non si smontino e alla fine aggiungere il lievito. Disporre la carta forno in una teglia e imburrare, dopo mettere il composto,livellare,e fate cuocere a 220' per circa 10-15 minuti (non oltre) con forno preriscaldato (l'impasto deve essere leggermente dorato).Uscite l'impasto e mentre è ancora caldo mettete la nutella e rotolate. spettate che si raffreddi (non mettere in frigo) e cospargetelo con zucchero a velo o vanigliato. Sarà squisito!!!!