Un primo rapido e veloce, facilissimo da preparare: quasi un piatto unico, perfetto per una giornata fredda. Ricordate: per cuocere al meglio gli ingredienti servono due padelle! :-D.

Scusate l'imprecisione nelle dosi, ma sono una sostenitrice del q.b. ! Per questo sugo mi regolo sempre ad occhio con quello che c'è a disposizione in quel momento e a seconda dei gusti degli ospiti: via i capperi e dentro le noci, per esempio. :-P.

I brownies vengono preparati in occasione della festa di Halloween e il nome, secondo la tradizione anglosassone, sembra derivi dai Brownies, spiritelli benevoli di origine scozzese che svolgevano le loro mansioni di notte senza chiedere nulla in cambio per i loro servigi se non latte e dolci. Un'ottima occasione per prepararli e gustarli!