fidati! non trovo un altro modo per spiegarvelo, ma in realtà è davvero così..l'impasto non deve essere per niente liscio e omogeneo e per nulla fluido...la dnsità è come quella di un purè di patate molto duro...ma fidatevì di me...in questo modo non diventano gommosi nemmeno se li metti nel freezer e li scongeli dopo un mese!

fidati! non trovo un altro modo per spiegarvelo, ma in realtà è davvero così..l'impasto non deve essere per niente liscio e omogeneo e per nulla fluido...la dnsità è come quella di un purè di patate molto duro...ma fidatevì di me...in questo modo non diventano gommosi nemmeno se li metti nel freezer e li scongeli dopo un mese!

I miei amici dicono che hanno un solo difetto: "finiscono!" Sono molto scenici se decorati con granella di zucchero o gocce di cioccolato (messe prima di infornarli) o aggiungendo 4 cucchiaiate di cacao all'impasto e arricchendoli con gocce di cioccolato, nocciole, pinoli, marmellata o quello che vi suggerisce la fantasia. Il loro pregio è che vengono sempre, qualunque sia l'ingrediente che vi manca o che aggiungete. PS: si chiamano Michini perchè la ricetta viene dalla mia carissima amica Michela. Grazie Michi!!!!!!

I miei amici dicono che hanno un solo difetto: "finiscono!" Sono molto scenici se decorati con granella di zucchero o gocce di cioccolato (messe prima di infornarli) o aggiungendo 4 cucchiaiate di cacao all'impasto e arricchendoli con gocce di cioccolato, nocciole, pinoli, marmellata o quello che vi suggerisce la fantasia. Il loro pregio è che vengono sempre, qualunque sia l'ingrediente che vi manca o che aggiungete. PS: si chiamano Michini perchè la ricetta viene dalla mia carissima amica Michela. Grazie Michi!!!!!!

Questa torta si riesce a trovare solo nel canton grigione, nel cuore della svizzera, ed e' una di quelle ricette che vengono tramandate di generazione in generazione e custodite gelosamente!! e' una botta calorica, ma appaga stomaco e anima, specialmente in inverno!!!

Veloci e gustosi!

Veloce, pratico e gustoso; volendo si possono sostituire ai ceci due o tre patate lessate e aggiungere alla fine un po' di erba cipollina o basilico.