PER PAOLAMN : IO LI PREPARO SEMPRE SERVENDOLI COL ANTIPASTO QUINDI AFFETTATI MISTI ETC...L'UNICO PERICOLO E' CHE DOPO I TUOI OSPITI MANGIONO NIENTE DEL RESTO...INFATTI DA ME LA SERATA E' DIVENTATA "LA SERATA DEI BOCCONCINI" E STOP...

No comment. Provate.

per rendere il sapore più delicato e particolare aggiungere durante la rosolatura del fegato una dadolata della polpa di mezza mela (che poi toglierete)

ciao, quando scrivi cacao a volontà intendi dire nell'impasto? e se sì quanto circa?

sei sicuroa che gli albumi non debbano essere montati a neve e aggiunti alla fine nel composto? solo così il dolce si gonfia naturalmente quel pò che serve...

in America ho imparato la stessa ricetta con tre differenze:un cucchiaino da caffè di lievito setacciato per dolci, niente latte e lo zucchero era quello di canna...vengono SUPER

Pasta base per la pizza.