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ho appena inviato in redazione la foto di una fetta del babà... p.s. è talmente buono che ne sto facendo un altro p.s. La farina Manitoba o favola o americana si trova nei supermercati, ce l'ha pure il salumiere sotto casa mia... Io compro quella della "Lo Conte", la potete riconoscere dalla confezione in plastica rosa.